Hoe maak je een Ribeye Steak koken


Ontdooi een bevroren ribeye steak in zijn verpakking gedurende een nacht van vriezer naar koelkast

pak de biefstuk uit en zet hem ongeveer een uur of twee op kamertemperatuur. gebruik een vinger om op de biefstuk te drukken om er zeker van te zijn dat deze niet koud is. pad en droog beide kanten van de biefstuk met keukenpapier

maal aan beide kanten van de steak gemiddeld wat roze Himalayazout. marineer ongeveer 5-15 minuten. (kan gewoon keukenzout gebruiken of een ander favoriet zout dat u lekker vindt)

verwarm de grill een minuut op hoog vuur, gebruik het extra vet van de biefstuk om gelijkmatig te smelten op het oppervlak van de grill (gebruik geen olie). begin met het grillen van de eerste kant van de biefstuk gedurende 2-3 minuten

draai de biefstuk naar de andere kant, gril nogmaals 2-3 minuten (d.w.z. biefstuk van 3/4 inch dik, 2 minuten aan elke kant voor medium rood, 3 minuten voor medium). maal wat steakhouse-kruiden of zwarte peper zoals je wilt

Als het klaar is, haal je de biefstuk onmiddellijk op het bord en laat je het een minuut rusten voordat je het serveert. een simpele en lekkere ribeye steak is klaar!

Beveel ten zeerste aan om de biefstuk te serveren met wasabi in plaats van mosterd. De smaak is veel delicaat!


Bekijk de video: HOE MAAK IK DE LEKKERSTE ENTRECOTE OP DE BIG GREEN EGG? #GRILLVRIENDEN


Vorige Artikel

Hoe pruimenjam te koken met madeira-wijn

Volgende Artikel

Hoe rock candy te maken